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【がんばるお店 組合員の店舗紹介】喫茶 ぷらんたん

(2014/7/4)

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支 部:東支部
店 名:喫茶 ぷらんたん

開 業:1978年9月
席 数:40席 / コーヒー 300円
経営者:緒方 榮 氏
住 所:〒461-0025 名古屋市東区徳川1-505-2
    TEL 052-935-5088
定休日:毎週日曜日
営業時間:5:30~18:30

江戸時代まで武家屋敷が点在していた歴史ある地区でしょうか、
ただし現在、その頃の面影はほとんど見当たりませんが近くに徳川美術館あり、
そして「喫茶ぷらんたん」は古い街並みの中でひと際目立つ看板で印象付けられます。
交通量が多く駐車にも不便を感じる設置店で開業から36年を健闘継続されている事に敬服。

店内は年数を経ているにも関わらず清掃がゆきとどいていて
席に座っていると自分の家の居間に居るような安心感とやすらぎを覚えます。
客層は若いビジネスマンから年長者まで幅広く、
気軽に立ち寄っていただいている様子は御夫婦で経営されている人柄によるものでしょう。

安心・安全にこだわり、全てをお客様の目線で企画し実現に日々努力を惜しまず、
心の籠めた手造りで多くのものを提供し広くお客様から支持を受けている。
メニューアイテムは出来るだけお客様のニーズに合うよう心がけ、
食材の調達も並行して工夫し実践は販売価格を抑え、そして利益も確保されているようです。