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【がんばるお店 組合員の店舗紹介】カフェ ファンシー・エル

(2015/11/6)

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支  部:春日井支部
店  名:カフェ ファンシー・エル
開 業 日:昭和38年
経 営 者:林 利彦 氏
席  数:60席
コーヒー(1杯):400円
営業時間:8:00~22:00 (祝・日:20:00)
定 休 日:火曜日
住  所:〒486-0931 春日井市松新町2-4 0568-33-3881

 名古屋市との境、名古屋市内ともいえる近さ、JR勝川駅に近くロケーションとして恵まれた
場所で営業されている。38年前、開業候補地2点の中から現在営業地を選定したとのことです。
片や将来は幹線道路、選ばれた場所は交通量も少なくなる国道から県道に降格する道路沿いでした。
 しかし現在、店の前の道路は中央分離帯も無く車のお客は双方から駐車場に入れることが出来、
最高の場所でこの地を選定された林氏は「先見の明」確かです。広い駐車場と店内もゆったり、
メニューは100種類、特に手造りにこだわり全て客の要望にも対応出来、若いカップルから
シニアグループまで幅広い客層に支持されて、特に印象的な一つにモーニングサービスも4種類、
4種類の1点に生地から手造りピザなど提供、差別化にまい進、ランチサービス、セットメニュー
などの充実したアイテムは経営者の積極的で前向きな姿勢が表れていました。