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【がんばるお店 組合員の店舗紹介】マンマ カフェ

(2016/3/16)

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支  部:昭和支部
店  名:マンマ カフェ
開 業 日:2004年10月
経 営 者:長谷川元宏氏
席  数:30席
コーヒー:1杯価格380円 ランチ1,080円より
営業時間:11:00~19:00
定 休 日:日・祝日
住  所:〒466-0022 名古屋市昭和区塩付通2-20
     メイフェア塩付1F ☎052-751-5015

訪問したのは平日、ランチタイムが終わった時間でしたがお客は女性が多く賑わっていました。
メニューアイテムもパスタが主でランチの価格が1,080円から10種類、
巷ではすべてに低価格販売が主流となっている現在、オーナー長谷川氏は安売りをしない、
価値あるものを適正な価格で自信のあるものを提供したいと食材にこだわり、
しっかり時間も手間もかけターゲットに女性客としていることでしよう。
メニューアイテム数も多く特に目についたのが10数種類のマリネ、
客からも気軽にチョイス出来るよう価格も手ごろ、他にもプリン・ケーキなどとり揃え
女性客を意識し、客からも十分に満足してもらえるように配慮し対応していることです、
女性客に支持され、女性客の心をとらえている一端はオーナー長谷川氏の心意気を感じさせ、
更に注意をひくのはテイクアウト用容器、鮮やかにデザインされたもので提供され、
昭和区の商業地区でない住宅街、この地域NO1を目指して健闘されていました。