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【がんばるお店 組合員の店舗紹介】喫茶 チェルシ

(2016/9/7)

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支  部:知多
店  名:喫茶 チェルシ
開 業 日:1970年〈移転後29年〉
経 営 者:大橋重信氏
席  数:52席
コーヒー:1杯価格 380円
営業時間:6:00~18:00
定 休 日:火曜日午後
住  所:東海市高横須賀町公家15-3
     ☎0562-32-3929

重厚な建物の一角に構えられた店内、シンプルに整えられていて椅子に座ると落ち着きさ、
安心感を得させる空間でした。
近くは干拓で広がった大工業地帯、干拓や新たな住民の流入など
激動な変化の時代を乗り越えてきた証にも思える雰囲気です。
この地に移転して29年、日々マンネリに屈せず、現状に満足せず常に探求心を忘れず怠れず、
海外へ視察などを目的に旅行を重ね、建造された建物には
その見識など十分にデザインを生かされ、年数を経たお店はオーナー大橋氏の研鑽の賜物と納得。
メニューアイテムは地元に密着を心掛け奇に走らず、常にお客様の望んでいるものを
直ぐ提供することに専念、確実にお客様の信頼を得ていました。