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【がんばるお店 組合員の店舗紹介】コ-ヒーポイント 奈砂

(2017/7/13)

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【支部:千種支部】
・店  名 コ-ヒーポイント 奈砂
・住  所 名古屋市千種区千種3丁目19-32
      ☎052-733-7898
・開  業 1980年8月
・経 営 者 渡辺道治氏
・席  数 27席       
・コーヒー 1杯価格 380円
・営業時間 7:00~18:30  
・定 休 日 月2回(木曜日)
・メニューアイテム 60
・ランチ 日替り 750円(コーヒー付)

 お店は閑静な住宅街の一角、近辺には事務所や商店など見られるがロケーションとしては恵まれたとはいえない地区、永年に亘って営業されてきた実績はご夫婦で働いている姿を拝見し強く感じました。それは日々、気を緩めず、努力の積み重ねで37年間継続されてきたことでしょう、継続は力なりと言いますが、当業界では並大抵な努力では成し得ません。
 来店するお客も経営者の姿勢や接遇する態度など、提供する食材の信頼度など支持されている証でしょう。 
 立地のことなど考慮されモーニングタイム時とランチタイム時を重点に置かれていて、特にランチタイムにはボリュームのあるお客にとっては納得されるものを提供、来店されていたお客さんたちは十分満足されているようで午後2時過ぎていても注文が続いていました。ランチタイムはどこでも実施されていますが味、価格、原価率など真摯に検討、開発し、地区一番を目指し実践されていました。