TOP > 組合からのお知らせ

【がんばるお店 組合員の店舗紹介】CONO’S(コノズ)COFFEE

(2017/9/7)

mise1 mise2

【支部:瑞穂支部】
・店  名 CONO’S(コノズ)COFFEE
・住  所 名古屋市瑞穂区妙音通3-45-1
      ☎052-848-7077
・開  業 2015年1月
・経 営 者 河野 豊 氏
・席  数 50席      
・コーヒー 1杯価格 400円
・営業時間 7:00~18:00
・定 休 日 無し
・メニューアイテム 100
・ランチ 690円(コーヒー付)~890円(コーヒー付)
      日替り 890円(コーヒー付)

 幹線道路に面し、地下鉄駅出入り口前での営業店は店内に入ると広々として清掃が行き届き、整然とし、経営者の営業に対する姿勢が現れていて、訪れているお客も気分よくゆったり雰囲気を楽しんでいるようで訪問した時間は利用客が少ないと言われている午後の時間帯にも集客がみられ、駐車場も確保が難しい中で地域の人に支持されているようでした。メニューアイテムはドリンク、スナックなどバランスよく配慮されていて主体の珈琲とベーグル、ホットドッグ、サンドイッチなどブレッドに力が込められているように感じられ名古屋でも珍しいイタリア発祥の「チャバタ」名前の語源はスリッパ、、表面はパリパリ中ふんわり、隣席にいた女性客が食べていたのを見かけ、ついオーダーしてしまいましたがボリュウムがあって生地の良さと具のバランスが合い美味しく、食べたという実感が強く得られました。他店との差別化、地域ナンバーワンを目指しての努力がメニューアイテム一つ一つにも探求と計算された演出の上で提供され、経営者の次なる店舗展開に向けた意欲が業務に反映されているようでした。